辣椒水煮开后捞出控干水分

2023年的潜江小龙虾，第一笼从湖北潜江拖船埠这个地方起水。拖船埠村始于唐朝初年，兴盛于明末清初，有着1300余年的历史，此地四面环水、地势独特，素称鱼米之乡，因古时是沙市到汉口水运必经之地，商贾众多，贸易繁荣，每到冬季有许多船只在此上岸，维修保养，故得名拖船埠，素有小汉口之美誉，小龙虾，聚会之王，宵夜江湖的流量密码。

但现在不用亲自来也可以体验到正宗潜江小龙虾从捕捞到品尝的过程，湖北宋君亲往潜江拖船埠带广大网友一起云捕虾、云赏虾、云品虾、云买虾。开捕仪式现场烹饪的128道潜江龙虾菜品组成长桌宴，活动嘉宾与市民代表同享第一笼虾的美味。在虾稻共作基地，不仅见证了虾农捕捞第一筐小龙虾，还虚心向虾农请教如何分辨潜江小龙虾和其他地区小龙虾的区别，了解潜江小龙虾的生长环境和养殖秘诀。

可以说我最爱吃的是辣小龙虾。作为潜江-2/虾的高级代表，将红辣椒倒入盛有清水的锅中。大火烧开后关火，用锅里的水浸泡1小时左右。取出泡好的辣椒，把锅里的水倒掉，加入适量的油，加入姜片、桂皮、花椒和刚煮好的辣椒一起翻炒。倒入小龙虾，大火翻炒，撒上蒜瓣，加入精盐，倒入1汤匙料酒(去除腥味)和1汤匙糖，炒匀。

一个又香又辣小龙虾烤好了。在夏天，小龙虾是晚餐最受欢迎的选择之一。准备好所有的食材，姜切片，葱切段，蒜拍碎，把所有的食材放在小碗里备用，然后倒入啤酒，只要不过全小龙虾，不加水就不会辣/。

小龙各种虾做法蒜小龙虾师傅:贾国强名片:北京香辣虾餐厅管理有限公司主料:虾神清水龙虾辅料:姜片、蒜、冰糖、油等。制作步骤:1。将油温加热至八成，放入姜片、葱段、蒜煸炒，放入蒜蓉酱并加入小龙虾仁、味精、鸡精、冰糖提味。2.中火加热35分钟，1/4小时汤汁变浓，收汁后从锅里倒出少量蒜油，撒上香菜段。菜肴特点:蒜香浓郁，回味甘甜，色香味俱全，回味无穷。

推荐理由:色泽红亮，虾感十足体验:通过这次烹饪，感知良龙龙食材的品牌魅力，真的很好！秘制麻辣小龙虾创作大师:吴大师名片:安徽塞纳河海棠花园酒店主料:虾神清水龙虾辅料:姜、蒜、葱、香辛料、白酒等制作步骤:1。小龙将虾解冻，姜蒜切片备用，葱切段，加适量香料。2.锅放油烧热，倒入一些葱、姜、蒜爆香，然后倒入香料一起翻炒，再加入小龙虾翻炒。

潜江一条吃龙虾的街叫潜江 小龙虾美食街。潜江 小龙虾美食街是潜江市区东方路上的“龙虾街”，潜江它是著名的小龙虾的故乡，这条街有很多虾店，最有名最受欢迎的是潜江虾皇。特色美食有蒜蓉虾、油焖大虾、香辣虾丸等等，潜江市，湖北省直辖市县级市，位于湖北省中南部，江汉平原腹地。是武汉城市圈、鄂西生态文化旅游圈、长江经济带、汉江生态经济带等湖北“两圈两带”战略的重要节点城市。