过年回家过年!走遍石家庄老字号美食推荐
石家庄买年货指南18个老字号美食推荐hi.我是吱吱,你的旅行GPS你是不是也和我一样,总听到别人说石家庄是美食沙漠啊姐妹们,今天我就来总结下18个石家庄老字号美食攻略。马上过年了,无论是想带几个老牌年货回家过年,还是想趁着假期去尝尝石家庄美食,一定要起来特产类:p2p3老店类:p4p5街头小吃类:p6p7TIPS:过年期间有的店营业时间有变动,去之前先查查哈趁着假期Lets去尝尝石家庄的地道美食吧。
1、石家庄特色美食藁城宫面制作精细,营养丰富,具有条细心空、洁白明亮、耐煮不糟、汤清面秀、嚼有口劲、味道鲜美等特点。辛集咸驴肉制作细致,色红味美,软而不烂,香而不腻,鲜而不腥。驴肉性温,具有补气养血、益精壮阳、滋阴补肾、利肺作用。石家庄七色花棉花糖七色花棉花糖是石家庄市马社勇先生最新研发的棉花糖新品,其制作简单,花形变化多样,五颜六色,被人称为食品中的“玫瑰花”。
再加上用本地的一种烧饼夹肉糕,就象汉堡包的样子,本地人称之为烧饼裹肉,味美价谦。赵县雪花梨赵县雪梨因其成熟后肉质洁白无瑕,似霜如雪,故被称为赵州雪花梨,变即赵县雪花梨,有“大如拳,甜如蜜,脆如菱”之说。其果实以个大、体圆、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜与赵州桥齐名天下。石家庄市域跨太行山地和华北平原两大地貌单元。西部地处太行山中段,面积约占石家庄市总面积的50%。
2、石家庄美食石家庄美食有:藁城宫面、无极饸饹、因村驴肉、牛肉罩火烧、崩肝。1、藁城宫面藁城宫面是河北石家庄藁城的特色面食,面超级细,但是里面是空心的,比一般的挂面更加筋道,而且自带一种咸咸的口感,水开后下锅再开就捞。2、无极饸饹这是石家庄无极县的一个特色小吃,一碗面配上一个缸炉烧饼,口中留香,真是人间的美味!荞面面条放于黄褐色的老汤汁中,显得十分诱人。
汤之醇香,肉之滑嫩,故有天上龙肉之比喻,好吃秘诀是利用传统工艺,汤底用多种中药调制,烹制过程复杂,要求极高,驴肉其香嫩的口感,丰富的营养,让很多食客对其情有独钟,在当地很有名气,很多人慕名前来品尝。4、牛肉罩火烧牛肉罩火烧是河北石家庄的特色名菜,一碗看似豪爽简单的牛肉罩火烧,其实内在精致复杂,别看名字简单但滋味可不单调,尝上一口,牛肉酥嫩可口,汤汁浓郁香甜,饼劲道入味,冬天来上一口,再合适不过了。